• 無花果果醬
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【英國皇室御用】Tiptree 綠無花果醬 340g (Green Fig Conserve)｜起司盤百搭頂級果醬

NT$ 249.00
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英國Tiptree Green Fig 無花果果醬 340g

  • 英國原裝進口
  • 獨特口感、濃郁香醇
  • 可搭配麵包、土司、冰淇淋甜點的醬汁
  • 採用未熟透的綠無花果：它特別挑選產自 Tiptree 埃塞克斯（Essex）自家農場裡**極為小巧、尚未完全成熟的綠色無花果（Unripe Green Figs）**來熬煮。
  • 如蜂蜜般的清甜風味：雖然使用未熟果實，但經古法熬煮後，它的風味不像柑橘類果醬帶有酸氣，而是呈現出種類似天然蜂蜜般、細緻且不膩口的優雅清甜。
  • 豐富獨特的咬感：果醬中保留了細小的無花果碎籽，在滑順的果蜜質地中帶有微微的酥脆層次。


｜商品介紹

Tiptree Green Fig Conserve（英國 Tiptree 綠無花果頂級果醬） 是英國皇家御用百年品牌 Tiptree 非常獨特且享譽國際的明星級果醬。它正屬於您前面問到的 Conserve（頂級果醬） 等級，在精緻歐陸食材界非常受歡迎。

起司盤的「靈魂伴侶」

在歐美，這款 Tiptree 綠無花果醬 最經典、也最著名的吃法就是搭配起司盤（Cheeseboard)

  • 山羊起司（Goat's Cheese）的頂級絕配：在歐美美食家眼中，綠無花果醬與山羊起司是公認的黃金組合。山羊起司特有的濃郁與微酸，搭配這款果醬的蜜甜，能撞擊出極為驚豔的平衡風味。
  • 搭配軟質與綿羊起司：拿來搭配您的 Bordier 奶油、或者和我們店裡主打的巴斯克綿羊起司、布里起司（Brie），都能襯托出乳酪深層的奶香。