Latteria Soresina 義大利帕米吉阿諾(帕瑪森)起司Parmigiano Reggiano 18M DOP
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起司之王 - Parmigiano Reggiano帕米吉阿諾起司/125g
義大利銷量第二的經典起司
Latteria Soresina 義大利帕米吉阿諾(帕瑪森)起司Parmigiano Reggiano 18M DOP
Parmigiano Reggiano帕米吉阿諾起司(或也被譯為帕馬森起司)是一款著名的義大利DOP起司。正統的帕米吉阿諾起司從乳源到製程,都必須符合DOP原產地名稱保護的規定,熟成18個月後每顆起司都會經過檢查,合格後才能在外皮印上DOP的戳章,複雜繁瑣的製作過程,奠定了帕米吉安諾起司雋永風味的基石。
|商品介紹
起司之王 - Parmigiano Reggiano帕米吉阿諾起司
Parmigiano Reggiano帕米吉阿諾起司(或也被譯為帕馬森起司)是一款著名的義大利DOP起司。正統的帕米吉阿諾起司從乳源到製程,都必須符合DOP原產地名稱保護的規定,熟成18個月後每顆起司都會經過檢查,合格後才能在外皮印上DOP的戳章,複雜繁瑣的製作過程,奠定了帕米吉安諾起司雋永風味的基石。
這款熟成超過 18 個月的帕馬森起司入口的瞬間,您可以感受到新鮮水果和乾果的香氣(帶有核桃和榛果的味道)以及使其獨特的風味。它觸感柔軟、富有彈性,肉眼可見明顯的顆粒感和易碎性。
冷盤:其多層次的果香與帶有顆粒的口感,非常適合搭配礦石味明顯的白酒、香檳一同品嚐,可以做為起司盤的三種基底之一,淋上少許蜂蜜更是美味!
熱食:適合撒在所有菜餚中!芝麻葉生火腿披薩、帕米吉阿諾培根胡椒麵、肉醬千層麵、鹹酥雞或甚至起司蛋糕中都非常美味!
保存方式:請至於冷藏冰箱,並於保存期限內食用完畢。