Stemmari 絲特瑪莉風乾紅酒 13.5° Passiata 750ml / Mezzacorona
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Stemmari 絲特瑪莉風乾紅酒 13.5° Passiata 750ml / Mezzacorona
此款風乾紅酒可說是西西里島最著名的原生葡萄品種Nero d'Avola和Syrah的完美結合, 首先將主要的syrah酒液在橡木桶中陳年 6-8 個月, 另外的nero davola葡萄先進行乾燥 60 天,爾後發酵完成酒液與syrah混合於鋼罐中再陳放 6 個月才完成。 果香濃郁,帶有黑莓、覆盆子和櫻桃等紅色漿果的香氣,並帶有紫羅蘭花香。syrah的辛辣氣息以及來自木材精製而成的煙草和香草的味道。(因風乾葡萄紅酒所以口感偏甜)
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商品介紹
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Stemmari絲特瑪麗酒莊
位於西西里島的Stemmari絲特瑪麗酒莊,屬於Mezzacorona梅薩酒莊旗下酒廠。西西里島以其溫暖的地中海氣候、炎熱的陽光、強烈的日照和肥沃的土壤而聞名,自希臘和羅馬時代以來,即生產著風味濃郁的葡萄酒,而今已發展成世界上最有前途的葡萄酒產區之一。
{釀造工法}
此款可說是西西里島最著名的原生品種Nero d'Avola和Syrah的完美結合, 首先將主要的syrah酒液在橡木桶中陳年 6-8 個月, 另外的nero davola葡萄先進行乾燥 60 天,爾後發酵完成酒液與syrah混合於鋼罐中再陳放 6 個月才完成。
{酒體特色}
這款酒果香濃郁,帶有黑莓、覆盆子和櫻桃等紅色漿果的香氣,並帶有紫羅蘭花香。syrah的辛辣氣息以及來自木材精製而成的煙草和香草的味道。
在黃金比例與桶陳/風乾等複合手法的精心操作下, 完成了柔和多汁的口感,優雅細膩的單寧,與極佳平衡結構和酒體。
建議適飲溫度:16℃-18℃
{餐酒搭配}
這款紅酒相當建議搭配起司、醃肉、紅肉以及烤魚。
規格說明
商品名稱:Stemmari 絲特瑪莉風乾紅酒 13.5° Passiata 750ml / Mezzacorona
商品容量:750ml
商品產區:義大利
Alc. 13.5 % vol