Stemmari 絲特瑪莉風乾紅酒 13.5° Passiata 750ml / Mezzacorona

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Stemmari絲特瑪麗酒莊

位於西西里島的Stemmari絲特瑪麗酒莊，屬於Mezzacorona梅薩酒莊旗下酒廠。西西里島以其溫暖的地中海氣候、炎熱的陽光、強烈的日照和肥沃的土壤而聞名，自希臘和羅馬時代以來，即生產著風味濃郁的葡萄酒，而今已發展成世界上最有前途的葡萄酒產區之一。

Stemmari風乾葡萄紅酒介紹

{釀造工法}

此款可說是西西里島最著名的原生品種Nero d'Avola和Syrah的完美結合, 首先將主要的syrah酒液在橡木桶中陳年 6-8 個月, 另外的nero davola葡萄先進行乾燥 60 天，爾後發酵完成酒液與syrah混合於鋼罐中再陳放 6 個月才完成。

{酒體特色}

這款酒果香濃郁，帶有黑莓、覆盆子和櫻桃等紅色漿果的香氣，並帶有紫羅蘭花香。syrah的辛辣氣息以及來自木材精製而成的煙草和香草的味道。

在黃金比例與桶陳/風乾等複合手法的精心操作下, 完成了柔和多汁的口感，優雅細膩的單寧，與極佳平衡結構和酒體。

建議適飲溫度：16℃-18℃

{餐酒搭配}

這款紅酒相當建議搭配起司、醃肉、紅肉以及烤魚。

規格說明