冷凍龍蝦高湯 Frozen Lobster Stock
- Regular price
- NT$ 760.00
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冷凍龍蝦高湯 Frozen Lobster Stock 1kg
商品介紹
紐西蘭 格林特高湯
「格林特 STOCK SHOP」 位於紐西蘭，採用了紐西蘭純 淨水質與得天獨厚環境孕育而成的優質食材，在嚴格的 製程下細火慢燉，才完成濃郁且高品質的高湯。風味來 自專業主廚的調配，因此最能符合飯店與餐廳主廚的需 求。純天然食材製作，無防腐劑、無色素、無人工添加 物、無味精。
STOCK SHOP 的龍蝦高湯是由龍蝦與些 許白蘭地熬製而成，適合用在法式濃 湯、燉飯、義大利麵或是燉菜中。讓菜 餚充滿龍蝦的鮮甜，增添美味與豐富的 層次感。
frozen LOBSTER STOCK
FOND DE HOMARD
A delicate stock made from lobster with a splash of Greenshell Mussel stock for balance. Sweet and flavoursome for use in bisques, bouillabaisse, pasta sauces and chowders.
No roux, thickening agents or salt added.
Ingredients: Water, Lobster Bodies (Homarus Americanus), Mussel Stock [Water, Mussel (Perna Canaliculus), Vegetables (Onion, Leek, Celery, Parsley)], Tomato Paste, Tomato, Carrot, Onion, Canola Oil, Celery, Garlic
Pack sizes: 1kg pouch (10 per carton)
Shelf life: 2 years
規格說明
商品名稱：冷凍龍蝦高湯 Frozen Lobster Stock商品重量：1 KG
商品成分：水、龍蝦體、貽貝高湯、番茄醬、番茄、洋蔥、歐芹、韭菜、胡蘿蔔、芹菜、大蒜、菜籽油。
商品產地：紐西蘭
保存期限：3年