❄️冷藏西班牙Monte Nevado白豬山火腿12個月Serrano Ham 85g

創立於1898 年，發展至今已有120年，從 Guadarrama 山下老式的風乾室，到四個世代火腿師傅（Maestros Jamones）的傳承，因為堅持傳統，以百年歷史職人信念，造就絕佳品質，才能成為現今西班牙火腿的知名品牌。目前旗下有塞拉諾白豬火腿、伊比利黑豬火腿、匈牙利卷毛豬火腿等優質品牌。

現在在台灣，也能輕鬆品嘗到最講究的西班牙火腿-MONTE NEVADO。

MONTE NEVADO的火腿，嚴選原料，經過山田間的乾淨空氣完整沐浴，堅持傳統工法，自然風乾鹽漬熟成。火腿師傅(MaestrosJamones)的細心呵護下，每支火腿熟成恰到好處。

→ 歷經12個月熟成後切片，熟成時間越長，風味越濃郁

→ 西班牙山火腿是最能代表西班牙美食的代表之一，傳統的山火腿是在高海拔山區中製作，故得此稱號。

→ 山火腿製作方式為取西班牙白豬的豬腳，用鹽醃漬脫水後，風乾一年或是更久，讓其產生細緻迷人的香氣，完全不需再添加任何的調味料。

→ 山火腿肉質較有咬勁，香味也較一般生火腿濃郁，在西班牙酒館為不可或缺的下酒菜，可以配酒直接食用或是作為沙拉、三明治、西班牙燉飯中的材料都相當合適。

規格說明

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