❄️｜冷藏｜英國WYKE切達辣椒風味硬質起司 WYKE CHEDDAR WAX BLACK PEPPER 100g

Wyke Farm 已有百年歷史，遵循祖傳食譜製作，100%使用英國 Somerset 地區的鮮奶，熟成15-18個月製成。味道香醇，質地滑順並有微脆口感。風味圓潤，奶香味與堅果味平衡美妙。

商品介紹

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160年的家族秘方，採用百年天然酵母造就香濃堅果風味。來自英格蘭Somerset 的綠色牧場，手工熟成超過12個月，自然濃郁的乾酪，成為奶製品愛好者的首選。榮獲全球多項乳酪競賽大獎，更是英國首家取得碳信託三重標準認證的乳酪生產商，實踐永續經營。

Wyke Farm 已有160年歷史，遵循祖傳食譜製作，100%使用英國 Somerset 地區的鮮奶，由於當地氣候與地質特色，出產優質牧草，土壤富含天然礦物質與有機質，奶製品十分香甜，並且WYKE在製作過程中堅持不使用人工色素，並採用天然熟成方式，對產品的堅持，呈現在質地滑順細緻的乾酪中。

📌 商品核心特色

• 經典熟成：源自英國薩默塞特郡（Somerset）的傳統切達起司工藝。
• 風味融合：香醇濃郁的切達乳香，搭配微辣、帶有木質香氣的黑胡椒粒。
• 蠟封包裝：外層採用黑色蠟封（Waxed），鎖住起司水分並維持最佳熟成風味。
• 規格份量：100公克小包裝，非常適合單次品嚐或小家庭享用。

🍽️ 推薦吃法與搭配

• 即食點心：直接切塊或切片，當作點心直接入口。
• 下酒良伴：微辣的黑胡椒香氣，非常適合搭配濃郁的紅酒、黑啤酒或威士忌。
• 料理點綴：刨絲灑在濃湯、焗烤馬鈴薯上，或夾入熱壓吐司中增添風味層次。

⚠️ 保存與食用建議

• 冷藏保存：必須全程放置於冰箱冷藏。
• 回溫享用：食用前 20–30 分鐘先從冰箱取出，在室溫下稍作回溫，乳香與黑胡椒的風味會更明顯。
• 去蠟食用：外層的蠟封僅供包裝保護，切勿食用，切塊前請先將外蠟剝除。

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