1989年，三名法國兄弟在西班牙父親的家鄉定居，帶來了法國西南部的育種技術，Selectos de Castilla 於 1989 年西班牙在帕倫西亞 Villamartín de Campos 鎮創建。從那時起，農場和工廠一直在不斷發展，如今「Pato de Villamartín」已在歐洲國內和國際餐廳享譽盛名.

Selectos de Castilla 堅持以手工和傳統方式生產鴨肝產品，使用其在自己的農場和屠宰場飼養。掌握鴨子的餵養、傳統餡料以及在其設施中不含添加劑或防腐劑的精心製作的食譜，實現了完全的可追溯性和透明度，透過這種方式，Selectos de Castilla 團隊保持了高水準的產品水平，整合了新技術與永續經營概念，以確保了產品的最高品質。

這款鴨雞肝慕斯混合了鴨和雞肝，圓潤而順滑的口感，餘韻散發淡淡酒香，別具風味。可適合直接當作麵包抹醬，也可用於前菜沙拉、小點心，或是搭配主菜、燉飯。

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商品名稱：Selectos De Castilla 卡斯提亞干邑白蘭地鴨雞肝慕斯 Duck Mousse With Cognac
商品重量：95g
商品成分：鴨肝與鴨油、雞肝、水、鹽、黑胡椒、干邑白蘭地風味香料、蔗糖
保存期限：如商品標示(日/月/西元年末兩碼)
保存方式：請存放於乾燥陰涼處；開封後，請冷藏並盡快食用完畢
商品產地：西班牙