Huilerie Beaujolaise 鉑玖萊榛果油 250ml

【鉑玖萊油坊風靡主廚的秘密】

在全球超過兩百家米其林星級餐廳肯定～

🇫🇷鉑玖萊初榨榛果油法國米其林三星餐廳指定 -純素Vegan

鉑玖萊榛果油 榛果為四大堅果之首，營養價值十分的優秀，含有的不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀，被譽為最名貴也是最美味的油脂之一，更是米其林大廚們廚房裡必備的油品

風味強烈，散發美味榛果仁甜味，適合搭配沙拉或烹調各式料理。

發煙點約 220°C

⭐️扎實工法：從果實磨成粉、焙炒、榨油、一步步都不假手他人，得到新鮮度和品質100%的好油。許多油廠省事會直接外購粉末榨油，雖方便但新鮮度就打了折扣啦！

⭐️堅持品質的職人精神：堅果磨成粉後耗時的壓榨，壓榨時間比普通油坊多了三到四倍。壓榨時間若縮短，油溫會一下子升得太高，慢壓保持低溫壓榨，品質也會更好！

⭐️得天獨厚的地理環境：半山腰的廠房有純淨的空氣和較低的溫度，種種條件都利於製造出好的堅果油品！

• 扎實工法：全程自磨粉、焙炒到壓榨，保證油品新鮮純淨

• 職人慢壓：壓榨時間延長 3–4 倍，低溫緩壓保留最佳品質

• 天然優勢：半山腰純淨空氣與低溫環境，孕育頂級堅果油

Huilerie Beaujolaise 鉑玖萊榛果油 250ml

沙拉的理想選擇，還有肉類及所有澱粉類食物、蔬菜、意大利麵、山羊奶酪和糕點。

規格說明