天然初榨椰子油NATURAL ORGANIC VIRGIN COCONUT OIL 400ml

品牌介紹

🇫🇷「法國有機行星食用油坊」， 顧名思義在於追求有機地球、有機生活的力行者! 當創辦人Franz Moog 初訪南法 Cather 地區 ( 鄰近卡爾卡松 Carcassonne 和土魯斯 Toulouse 之間 )，當地日照豐沛的迷人鄉間田野，促使他興起發展有機產業的契機。

從最初的 ""Domaine de la Planète”農莊開始發展，到目前已推出備受國際間高度肯定的「有機恆星食用油坊 BIO PLANÈTE」品牌，儼然已在有機食用油品當中建立高優質的形象。 有機農業目的在於重建生產與消耗的生態平衡，BIO PLANÈTE 堅信以此作法，大自然生態才得以永續長存，而地球上的子民也才能獲得優質的健康飲食。

有機農業的目的

在於為食物的生產和消費重新建立生態平衡，使人類和大自然均能受益。BIO PLANÈTE對有機農業的理念堅信不移，因為以有機方式生產的食品具有下列優點：

★絕不使用化學肥料 

★絕不使用化學農藥 

★絕不使用基因工程技術 

★絕無人工添加

★醇郁的自然風味 

★促進生物多樣性 

★嚴格的作業監控 

BIO PLANÈTE系列食用油產品的卓越品質早已深受肯定，頻頻在國際大賽中榮獲評審青睞。最近的獲獎紀錄包括2012年BioFach世界有機貿易展頒發的橄欖油大獎、德國DLG年度有機食品金牌獎、法國AVPA國際橄欖油競賽大獎、英國超級美味金牌獎（Great Taste Gold Award）等等。 我們特別榮幸獲頒2012年歐洲有機產業年度優良品牌獎。負責評審的專家們一致認為BIO PLANÈTE在公司經營的永續性、品牌塑造的嚴謹度、產品組合結構的清晰度等方面，均領先群雄

我們是歐洲第一家有機油坊
自1984年以來，我們一直致力於將有機種子與水果和堅果變成純正優質與美味的健康油品

我希望將有機農業建設成現代化與永續並不斷推廣出去。 我們希望傳播這樣一個事實，無論在哪個地區，來自有機的食物也能很好很安全的生長

我們相信有機，這是我們四十年來持續生產有機產品的信念

-公司負責人Judith Faller-Moog-

品質：從種植土地到到裝瓶完成，我們不做任何妥協

我們在菲律賓種植有機椰子的種植夥伴Geronimo Sabornido

鋒利的鐮刀慢慢地地往椰子樹上升，俐落的一劃椰子從高空掉落到地上 Geronimo Sabornido滿意地微笑。Geronimo Sabornido和他的兩位同事站在400棵椰子樹旁，正沉重的呼吸著。 椰子樹可以長到高達20多公尺高，以手工採收並不是一件容易的事。 這個任務需要由一個多達十個組成零件的竹竿來完成， 附著在竹桿末端的有一把鐮刀，操作者必須在約7公尺的距離中精確移動，以便沒有謬誤的切下成熟椰子。 Geronimo Sabornido和他的同事們在心情平靜且安靜的狀態下展開工作，這樣幫助他們在潮濕氣候不白白浪費體力，以便完成不容易的收割，我們敬愛的夥伴

Geronimo Sabornido的妻子在經營一家小商店的同時，這位49歲的農夫在菲律賓的四塊土地上耕種了兩種最重要的作物：稻米和椰子樹。Geronimo Sabornido堅信永續的生態農業。 他只使用由天然的植物殘餘當成椰子樹的肥料，並特意選擇一種古老的本土椰子樹種植，與後天栽培的雜交品種不同，古老的本土椰子樹品種天生的適應當地的環境，不僅含有更多的產出，而且對當地害蟲也有很強的抵抗力，壽命更長。

新鮮製作

Geronimo Sabornido每年可以多次收穫有機椰子。從樹冠上採集椰子果實後，椰子果實被刺入稱為 palau 的鐵釘上，以去除堅硬的纖維外殼，椰殼纖維通常可用於生產墊子或繩索。去除椰殼纖維的就是為大家熟識的米棕色的椰仁。椰子本身就算經過幾個月也不會變黑，這也是為什麼就是它們經常出現在非原產地。但Geronimo Sabornido的生態椰子，採收後即在當地被壓榨，因為這種新鮮製作對於美好的天然風味保存相當重要，並通過嚴格的品質得到檢驗。每個椰仁都是經過手工處理，將椰肉精細切絲，然後溫和烘乾，然後經過第一道冷壓。如此快速且天然溫和的作法，成功造就了擁有美好風味且未經過精製與漂白的初榨椰子油，且具有如同白色大理石的優美色澤。

»我喜歡生態農業，因為它很健康。
沒有化學藥劑與化學肥料，這對未來很好的«

- Geronimo Sabornido - 

有機農業產品

對於此產品，原物料在某些特殊情況下可能來自於其他國家。在作物短缺或生產批次不符合我們質量要求的情況下尤其如此。無論如何，所有使用的原物料皆接過BIOPLANÈTE測試與檢驗，並100％符合我們嚴格的有機質量要求。並且原物料原產地資訊皆會在產品瓶身標籤上註明。