Cluizel Chocolats De Plantation 莊園巧克力系列 5g*6
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Cluizel.Paris. les sens du chocolat Chocolats De Plantation 莊園巧克力系列 5g
多次獲得世界風味評比《Great TasteAwards》與「巧克力界奧斯卡」之稱的世界巧克力大賽《ICA》等大獎。
1948年Michel Cluizel米歇爾柯茲 於他的雙親指導下,完成他首次創作的巧克力。今日,他於Normandy 工作室將可可豆轉化成令人齒頰流香的巧克力技術傳承給他4個小孩及200名員工。現今,有超過30個國家、6000間頂級糕餅店及零售店使用CLUZEL的巧克力。
Cluizel的工廠是全世界少數可可豆的改革者。從1997年起,就持續與特級可可莊園保持良好的合作關係,堅持以純天然原料製作並以追求最佳品質為目標。Cluizel所有的產品皆為自有工廠所生產。且不論黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力皆有『Noble Ingredient』品質。並保證對可可豆轉化成巧克力的每個環節皆抱持永不妥協的態度。另外,其首創的“Minigrammers”(巧克力豆)小於1/4公克,因此融化快速、方便調和及調溫容易。依照溫度圖(不論手工或機器製作)皆操作便利。
·享譽國際、高品質的呈現
法國頂級巧克力的代表,世界西點名廚與各大五星飯店喜愛的頂級品牌。100%法國製成,堅持以純天然可可脂製作
CLUIZEL 柯茲的莊園黑巧克力原料來自世界精選的七大莊園,如同莊園咖啡豆一樣,不同的風土讓可可豆產生不同的風味層次變化
格拉辛達莊園 Vila Gracinda
墨卡雅莊園 Mokaya Plantation Chocolates 優雅地反映了來自火山地的影響
艾爾加登莊園 El Jardin 提供了一種驚人的層次性風味,蜂蜜、煙草和薄荷混合在一起
曼哥羅 Mangaro 的名字代表其所在地區的芒果樹野生叢林
#Riachuelo 70% 瑞加羅莊園黑巧克力
#Laguna 70% 拉谷納莊園黑巧克力