在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法，不論在前製程的揉捏、壓、切麵，到後端的乾燥、包裝，產出麵體厚實且品質一致的成品，耐煮且保水性佳，長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀，表面粗糙，容易沾附醬汁、口感佳。

本款「長型細圓麵 Spaghettini」是以義大利當地的杜蘭小麥（Durum Wheat）製作，比"spaghetti"(圓直麵)再小一號的細直麵，麵身纖細的特色，容易煮熟，沾附醬汁少，口感上較輕盈。

 

適合搭配：輕盈一點的醬料，例如辣味茄汁、鮪魚茄汁、扁豆、龍蝦、青醬、蛤蠣。
建議水煮時間：7分鐘。（可依個人喜好軟硬度增減烹煮時間）

規格說明
商品名稱：Rummo N°2 長型細圓麵 Spaghettini 500g
商品重量：500g
商品成分：杜蘭小麥粉
保存期限：三年
保存方式：請存放於陰涼乾燥處
商品產地：義大利
過敏原資訊：本產品含有麩質之穀物及其製品； 本產品生產管線有處理大豆及其製品。