義大利Molino Pasini "00" ALL PURPOSE FLOUR 帕西尼 00號通用麵粉 1kg
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義大利Molino Pasini 帕西尼 00號通用麵粉 1kg
Molino Pasini帕西尼是專為職人和食品產業生產高品質軟性麵粉的工廠。精選產自義大利曼圖阿地區(Mantova)的小麥。吸水性高、筋度及延展性佳，適用於各種用途，披薩、蛋糕、義大利麵和麵包等。
吸水性高、筋度及延展性佳
Molino Pasini 帕西尼麵粉坊歷經百年歷史，烙印在DNA的麵粉技藝！帕西尼磨坊致力於生產高品質麵粉，有適合烘焙業者、手工麵與披薩店等的優秀產品，精挑細選的原料，經由現代化研究室分析與研發，以達品質標準，對於細節的專注與技術的精準度，使其在義大利國內外備受讚賞
精選產自義大利曼圖阿地區(Mantova)的小麥。吸水性高、筋度及延展性佳，適用於各種用途，披薩、蛋糕、義大利麵和麵包等。
蛋白質 >10.5%
灰分 < 0.55%
麩質 ≧ 7.5%
W200-220
吸水性 ≧ 55
規格說明
商品名稱：Molino Pasini 帕西尼 義大利00號通用麵粉 1kg
商品重量：1KG
商品成分：軟質小麥粉
保存期限：請見包裝標示
保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射
商品產地：義大利
過敏原資訊：本產品含有麩質之穀物及其製品； 本產品生產管線有處理大豆及其製品。
DESCRIPTION Soft wheat flour type "00" ideal for all purpose
W : 200 / 220
P/L : 0,45 / 0,55