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David Hervé 為法國西岸知名的生蠔養殖家族品牌，自 1939 年成立至今。

養殖場主要位於法國西部面臨大西洋岸的 Marennes Oléron 馬雷恩歐雷宏一帶，為歐洲最大生蠔養殖區。為了讓生蠔吸收更多精華，David Hervé 為生蠔養殖業引進新技術，堅持低密度養殖生蠔，確保每隻生蠔在優質的環境中生長。

皇室生蠔 N2 肉重量占整顆 18%，在極低密度(<5 隻/m2)的舊鹽田池中飼養，淺褐色外殼與堅果香氣風味的餘韻使其成為極品。

商品名稱：法國 David Hervé 皇室生蠔12顆（箱）
商品數量：12顆
保存期限：到貨後五天內
商品產地：法國
保存方式：請至於冷藏冰箱，確保冷藏溫度5～15度，以免生蠔凍死。並確保凹殼朝下放置，避免生蠔中水份流失。