Wyke Farm 160年的家族秘方，遵循祖傳食譜製作，採用百年天然酵母造就香濃堅果風味。100%使用英格蘭 Somerset 的綠色牧場鮮奶，手工熟成超過12個月。自然濃郁的乾酪成為奶製品愛好者的首選。榮獲全球多項乳酪競賽大獎，更是英國首家取得碳信託三重標準認證的乳酪生產商，實踐永續經營。味道香醇，質地滑順並有微脆口感。風味圓潤，奶香味與堅果味平衡美妙。