奥切利先生(Beppino Occelli)是北義皮耶蒙特省朗格 (Langhe)的起司生產者，於1976年以生產奶油起家。純淨的風土、傳承的古老工藝與執著的製程，早在各地的饕客餐桌上享有盛名，更以「英國皇室御用奶油」的稱號間名於世。

工坊位於海拔1000公尺阿爾卑斯山山腳，從牧場擠奶、手工加工到加味熟成全都在自己的工坊完成，因此得以嚴格管理乳源品質與每個生產細節。奥切利先生持續將傳統工藝與現代趨勢透過他溫柔的雙手連結起來，展現出他對家鄉皮耶蒙特深厚的愛。

Logo上的3朵小白花：

Stelle Alpine (Edelweiss) 小白花又稱高山火絨草或雪絨花

常見於2000公尺以上的高山，形狀似星型的小白花，是歐洲著名的高山花卉，被許多國家列為受保護的植物，更是瑞士的國花。

奧切利先生的高山牧場可常見這種小白花，並以三朵小白花做為LOGO，象徵純淨的乳源，並秉持100%義大利原料的精神，製作出頂級的工藝奶油與起司!

使用傳統方式，將新鮮生乳以特製木勺不停攪拌，造就細緻清爽、輕盈口感。建議使用最簡單的方式品嚐此款奶油，搭配法棍就可襯托出最棒的層次。

因新鮮手工奶油的短賞味期特性，常常供不應求，想要品嘗到其優雅的風味也是需要點運氣的！

商品名稱：Beppino Occelli 奧切利手工無鹽奶油 BURRO CALCO MUCCA 125g
商品重量：125g
商品成分：牛奶
保存期限：60天
商品產地：義大利
保存方式：請存放冷藏2℃ - 4℃
過敏原資訊警語標示：本產品含有牛奶及其製品